Dieta para piedras en la vesícula en el embarazo

El cólico biliar es un dolor abdominal causado por la obstrucción, parcial o total, de los conductos biliares debido a la presencia de piedras. Esta obstrucción impide la salida de la bilis desde la vesícula, lo que puede provocar su inflamación o incluso una infección. Al no liberarse la bilis, no se puede digerir adecuadamente la grasa ingerida, lo que desencadena estos síntomas típicos de una vesícula inflamada:

• Fuertes molestias en la zona superior del abdomen.
• Náuseas.
• Vómitos.
• Heces amarillentas o blanquecinas.
• Puede haber fiebre.

Generalmente, los dolores comienzan una o dos horas después de que se ingieren alimentos que contengan una gran cantidad de grasas. Debido a que muchas personas realizan sus cenas como la comida más pesada del día, es posible que las molestias fuertes se experimenten por la noche al intentar dormir.

Es importante que sepas que tipo de dolor también puede presentarse entre los omóplatos ubicados en la espalda o por debajo del hombro derecho del paciente. Asimismo, se puede sufrir de:

• Gases.
• Distensión abdominal.
• Fiebre.
• Escalofríos.
• Sudoración.

La progesterona es una de las hormonas que más cambios produce cuando una mujer se queda embarazada. Entre sus modificaciones, se encuentra la relajación muscular, que también puede afectar a la vesícula biliar. Cuando este órgano se contrae demasiado y la bilis no puede salir correctamente, queda almacenada en el lugar y se generan sedimentos o cálculos.

Cuando este trastorno aparece es importante consultar con un profesional médico, ya que sus síntomas pueden llegar a ser confundidos con náuseas y vómitos frecuentes, muy habituales en casi todas las mujeres embarazadas. Por esto, es indispensable ser consciente de que si los mismos persisten después del primer trimestre, hay realizar todos los estudios necesarios para descartar cualquier sospecha.

Si antes de quedar embarazada, sufriste alguna alteración en la vesícula biliar, es indispensable que lo comentes con el médico de cabecera, para que pueda realizarte los controles necesarios durante toda la gestación y evitar cualquier tipo de complicación.

Los objetivos principales de seguir una dieta para eliminar las piedras en la vesícula durante el embarazo es aliviar los diferentes síntomas a causa de la obstrucción de los canales, evitar que se formen más cálculos, que estos incrementen su tamaño y procurar que dichas piedras sean desechadas de forma natural.

Lo más aconsejable es acudir a un nutricionista para que te proponga una dieta personalizada a tu caso y que lleve un control del avance para ajustar los alimentos permitidos.

Alimentos con fibra

Para una mujer embarazada con piedras en la vesícula se recomienda mucho más el consumo de alimentos ricos en fibra, debido a que este nutriente absorbe los jugos biliares e impide que los elementos que lo componen, como las sales y el colesterol, se acumulen en la vesícula. Además, ayuda a mejorar el tránsito intestinal y evitar la presencia de estreñimiento, una alteración intestinal muy común en esta etapa.

Los alimentos con fibra para las piedras en los riñones que se pueden incluir son:

• La avena.
• La calabaza.
• La acelga
• El tomate
• La zanahoria

Sobre todo, prepáralas cocidas y en una porción pequeña para evitar gases. La ventaja de estos alimentos es que se puede comer la pieza sola, en cremas o purés, en ensalada o integrarlas en la preparación de las comidas.

Alimentos con antioxidantes

Otra parte fundamental en la dieta para piedras en la vesícula en el embarazo es la ingesta de alimentos con gran cantidad de antioxidantes, como la vitamina C y E. Esta propiedad favorece que el colesterol malo se reduzca y disminuya la posibilidad de sufrir de más cálculos. Entre los alimentos recomendados se incluyen diversas frutas como:

• El limón.
• El kiwi.
• La piña.
• Las manzanas.
• El puré de durazno y peras.

Cualquiera de ellas no más de 4 piezas al día, aunque también se puede preparar en jugos.

Alimentos con lecitina

La lecitina es un nutriente que contienen ciertos alimentos y un componente de la bilis que le da fluidez y la capacidad de diluir el colesterol que forman las piedras. Así que un aumento en su composición favorece al alivio de esta alteración. En la dieta para embarazadas con cálculos biliares se recomienda tomar:

• La soja.
• La alcachofa ocasionalmente.
• Las legumbres siempre que no se cocinen enteras o con alimentos grasos.

Si tienes cálculos en la vesícula, es importante eliminar de la dieta todos aquellos alimentos que estimulen el movimiento de la vesícula, los que intensifican los síntomas y los que aporten cantidades altas de colesterol y sales que se depositan en este órgano. Son varios los alimentos que no están permitidos por tener piedras biliares, pero los más relevantes son:

• Leche entera.
• Huevos duros.
• Carne de cerdo, de res, pescado azul o pescados en escabeche.
• Vísceras.
• Cereales integrales.
• Pasta poco cocida.
• Verduras que producen gases como la col, repollo, coliflor, cebolla y pimiento crudo.
• Frutos secos.
• Frutas con caramelo.
• Comidas picantes.
• Bebidas con chocolate, guaraná, alcohol, gas o café y té negro.

Alimentos con un alto contenido en grasa

Algo importante es que la dieta habitual para cuando tienes piedras en la vesícula en el embarazo debe ser baja en grasas. Su exceso estimula los movimientos de la vesícula y la secreción de la bilis, la misma que puede arrastrar alguna piedra que esta quede atascada en los conductos bloqueando el paso.

Así pues, debes eliminar de la dieta los siguientes alimentos grasosos:

• La grasa animal.
• Embutidos y sus derivados.
• Comida frita y chatarra.
• Mantequilla.
• Reducir el consumo de aceite de oliva.

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