El desayuno ideal en el embarazo
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El desayuno ideal en el embarazo

El desayuno es la comida mas importante del día, disfrútalo.

El desayuno es una de las comidas más importantes del día y cobra aún mayor relevancia en el caso de las embarazadas. Un buen desayuno no solo te dará la energía y la vitalidad que necesitas para enfrentar la jornada sino que además te ayudará a combatir las náuseas matutinas ya que si tienes el estómago vacío, estas empeorarán.

Considera que el desayuno te debe aportar entre el 20 y 25% de la ingesta energética que necesitas en la jornada, por lo que debe incluir diferentes grupos de alimentos: lácteos, cereales, frutas, hidratos de carbono, grasas y proteínas.

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7 ideas deliciosas para incluir en tu desayuno

  1. Muesli con frutas. Con esta alternativa tendrás tanto las vitaminas que aportan las frutas como la fibra del muesli y, si le añades un yogurt, también obtendrás la dosis de calcio que necesitas por la mañana. Si lo prefieres, puedes añadir un poco de miel para obtener una dosis extra de energía.

  2. Batido de leche, frutas y avena. Los batidos son una excelente opción para desayunar, son fáciles de preparar y te aportan muchos nutrientes y energía. Solo debes asegurarte de no añadir demasiada azúcar. Una receta deliciosa consiste en mezclar la leche con la avena y el plátano, las cerezas o la fruta que prefieras.

  3. Sándwich vegetal. De esta forma combinas la energía que aportan los hidratos de carbono con las vitaminas y minerales de los vegetales. Las posibilidades son casi infinitas: puedes combinar de diferentes maneras la remolacha, pimientos, cebolla, brotes de soja, lechuga, tomate, espinacas, rúcula, pepino…

  4. Ensalada de frutas. Quizá no te apetezca comerte dos piezas de frutas, pero si haces una ensalada que incluya plátano, manzana, fresas, kiwi y melocotones, podrás desayunar rápidamente y obtener una buena cantidad de vitaminas. De hecho, puedes dejarla preparada la noche antes.

  5. Barritas de cereales. Son muy sencillas de hacer en casa, y lo mejor es que duran varios días, por lo que podrás incluirlas en tu desayuno fácilmente. Puedes añadirles un poco de miel o de canela, como sustituto del azúcar. Y puedes utilizar los ingredientes que más te gusten, desde avena hasta frutos secos.

  6. Yogurt con frutas del bosque. Con esta receta combinas los nutrientes del yogurt con los antioxidantes y la vitamina C que aportan las frutas del bosque. Es una alternativa muy saludable que puedes incluir en tus desayunos cotidianos.

  7. Crepes de frutas. Si un día tienes más tiempo a tu disposición, puedes probar unas crepes con frutas, que te darán energía y muchas vitaminas. Puedes hacerlas con fresas y plátanos, o incluir otras frutas que te gusten. No obstante, recuerda que el plátano no solo es delicioso sino que además es rico en vitamina B6 y una excelente fuente de fibra, vitamina C, hierro y potasio. Además, en las crepes ya tendrás la cantidad de grasa que necesitas para el desayuno.

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¿Qué desayunar si tienes náuseas?

Si sufres náuseas matutinas, es probable que no te apetezca mucho desayunar, pero sería conveniente que te esfuerces un poco ya que luego de comer algo es probable que te sientas mejor. Si la leche te sienta bien, puedes comenzar con un vaso. No obstante, considera que como norma general las bebidas calientes agravan las náuseas, así que será mejor que bebas los líquidos fríos.

Si prefieres empezar con algo más sólido, puedes comer unas galletas integrales o unas tostadas y luego un vaso de zumo o de leche. A algunas mujeres les sientan bien las frutas, aunque no todas son válidas ya que algunas pueden intensificar las náuseas. Las más recomendables son la pera, la manzana y la sandía, que tienen sabores menos intensos.

Publicado en Embarazo.

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