Alimentación del bebé

Recetas para bebés de 8 meses

 
Eva Martínez Fierro
Por Eva Martínez Fierro. 5 mayo 2021
Recetas para bebés de 8 meses

Con 8 meses de edad los bebés llevan aproximadamente 2 meses con la alimentación complementaria. Su alimento principal sigue siendo la leche, por lo que los alimentos que se le ofrezcan deben servir únicamente para que el bebé vaya conociendo los nuevos sabores y se puedan descartar alergias. De este modo, la hora de comer irá en función de las tomas de leche que realice, esperando entre 30 minutos y una hora para ofrecerle alimentos.

Lo ideal es adaptar poco a poco los menús familiares para que todos en casa puedan comer lo mismo, ya que es una de las claves para que la hora de la comida sea un éxito. En este artículo de paraBebés, te proponemos recetas para bebés de 8 meses saludables, fáciles y rápidas.

Índice

  1. Puré de patata con dados de pan
  2. Puré de calabaza y bacalao
  3. Albóndigas en salsa
  4. Crema de puerro y champiñones
  5. Lenguado a la plancha
  6. Bolitas de arroz con verduras
  7. Croquetas de merluza
  8. Papilla de plátano, avena y cacahuete

Puré de patata con dados de pan

Esta receta para bebés de 8 meses es muy sencilla y suele gustar mucho a los niños y niñas. Para elaborarla hay que seguir los siguientes pasos:

  1. Pela dos patatas, lávalas y córtalas en dados pequeños.
  2. Ponlas a cocer en abundante agua durante 30 minutos.
  3. Una vez que estén blandas, escúrrelas y cháfalas con el tenedor.
  4. Añade un poco de nuez moscada y de pimienta blanca.
  5. Por otro lado, corta dados de pan pequeños y dóralos al horno.
  6. Sirve todo junto y ¡a comer!
Recetas para bebés de 8 meses - Puré de patata con dados de pan

Puré de calabaza y bacalao

¿Qué le puedo dar de comer a mi bebé de 8 meses? Este puré es un éxito asegurado para toda la familia. ¡Toma nota de la receta!

  1. Cuece 300 gramos de calabaza pelada y limpia en abundante agua hasta que esté blanda.
  2. Escúrrela y reserva un poco de agua de la cocción para aligerar el puré.
  3. Por otro lado, sofríe un ajo machacado con perejil.
  4. Retira el aceite y, en la misma sartén, haz a la plancha un filete de bacalao sin espinas.
  5. Con ayuda de la batidora, tritura la calabaza y el pescado. Añade el agua reservada si es necesario,
  6. Por último, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra (AOVE) antes de servir.
Recetas para bebés de 8 meses - Puré de calabaza y bacalao

Albóndigas en salsa

Una de las mejores recetas para bebés de 8 meses. Las albóndigas son una forma genial de introducir la comida sólida en la dieta de los bebés debido a la textura blanda que tienen. De hecho, es una de las recetas favoritas de aquellas familias que practican el Método Baby Led Weaning. En este caso, las realizaremos de la siguiente forma:

  1. Pon en una cazuela una cebolla y un ajo a fuego lento, hasta que esté bien blandita.
  2. Añade un bote de tomate triturado en conserva.
  3. Déjalo a fuego medio durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
  4. Por otro lado, elige 300 gramos de la carne picada que más te guste como pollo, ternera, cerdo, una mezcla, etc.
  5. Ponla en un bol con un huevo, dos cucharadas de pan rallado, una cucharadita de perejil, una cucharadita de ajo en polvo y una cucharadita de cebolla en polvo.
  6. Mezcla todo bien, haz forma de bolas y enharínalas.
  7. Ponlas en una bandeja de horno engrasada y mételas al horno durante 30 minutos a 180 grados. Cuando lleven 15 minutos, dalas la vuelta.
  8. Una vez echas, añade la salsa y ¡a disfrutarlas!
Recetas para bebés de 8 meses - Albóndigas en salsa

Crema de puerro y champiñones

Si hablamos de recetas para bebés de 8 meses, no puede faltar la crema de puerro y champiñones. Esta crema es ideal para las cenas, ya que es muy ligera y sabrosa. Los pasos a seguir son los siguientes:

  1. Sofríe en una cazuela un ajo, una cebolla y la parte blanca de dos puerros bien picados.
  2. Cuando esté bien pochado a fuego lento, añade 250 gramos de champiñones bien limpios y picados.
  3. Déjalo unos minutos más en el fuego.
  4. Una vez que esté todo bien blandito, tritúralo con la batidora y añade un poquito de agua si es necesario.
  5. Por último, echa un chorro de AOVE.
Recetas para bebés de 8 meses - Crema de puerro y champiñones

Lenguado a la plancha

En la alimentación de un bebé de 8 meses también hay que incluir pescado. El lenguado es un pescado blanco de sabor muy suave que suele gustar mucho a los bebés. Además, cuentan con muy pocas espinas, por lo que es un pescado bastante suave. En este caso, es una de las recetas para bebés de 8 meses fácil y sabrosa.

Para elaborarlo, solo se deben echar unas gotitas de AOVE en una sartén antiadherente y añadir el pescado hasta que esté dorado por ambos lados. Además, se puede echar ajo machacado y perejil picado para potenciar su sabor.

Recetas para bebés de 8 meses - Lenguado a la plancha

Bolitas de arroz con verduras

Para elaborar esta receta para bebés de 8 meses hay que seguir los siguientes pasos:

  1. Cuece una taza de arroz en el doble de agua.
  2. Por otro lado, pica verduras al gusto como pimientos, cebolla, zanahoria, puerro, etc.
  3. Rehógalas en una sartén a fuego medio con un chorrito de AOVE.
  4. Una vez pochadas, echa el arroz para que se integren bien.
  5. Déjalas enfriar y haz forma de bolas.
  6. Pásalas por huevo harina, huevo batido y pan rallado.
  7. Dóralas al horno.
  8. Y ¡a comer!

En este artículo, te proponemos más recetas con verduras para niños.

Recetas para bebés de 8 meses - Bolitas de arroz con verduras

Croquetas de merluza

¿Hay alguien que se resista a unas buenas croquetas? Con esta receta podrá disfrutarlas también tu bebé desde los 6 meses de edad. Sigue los siguientes pasos para preparar croquetas de merluza:

  1. Hierve dos filetes de merluza en 500ml de agua y reserva el agua.
  2. Pon en una sartén media cebolla cortada en láminas muy finas.
  3. Añade tres cucharadas de harina y no dejes de remover hasta que se dore un poco.
  4. Añade el agua de la cocción del pescado y sigue removiendo hasta que comience a hervir sin dejar que se formen grumos.
  5. Echa el pescado bien desmenuzado, una pizca de pimienta y un poco de nuez moscada molida
  6. Vierte la mezcla en una fuente y déjala enfriar y reposar durante 12h
  7. Después, haz forma de croquetas, rebózalas en huevo y pan rallado y dóralas en el horno
Recetas para bebés de 8 meses - Croquetas de merluza

Papilla de plátano, avena y cacahuete

Esta papilla es ideal para las meriendas de los bebés de 8 meses. Además, el cacahuete le da un sabor particular que les encantará. Si quieres preparar esta papilla, ¡toma nota!

  1. Elige un plátano bien maduro y ponlo en el vaso de la batidora.
  2. Añade una cucharadita de harina de avena y otra de crema de cacahuete.
  3. Bate todo muy bien y ¡a merendar!

Cabe destacar que nunca se deben introducir dos alimentos nuevos el mismo día, por lo tanto, si alguna receta no tiene todos los ingredientes introducidos salvo uno, no debemos ofrecérsela a nuestro bebé por riesgo de alergia.

En este artículo, encontrarás más opciones para meriendas saludables para niños.

Recetas para bebés de 8 meses - Papilla de plátano, avena y cacahuete

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Bibliografía
  • Gomez M. (2018) Recomendaciones de la Asociación española de pediatría sobre la alimentación complementaria. Recuperado de https://www.aeped.es/comite-lactancia-materna/documentos/recomendaciones-aeped-sobre-alimentacion-complementaria
  • Organización Mundial de la Salud. Alimentación complementaria. Recuperado de: https://www.who.int/nutrition/topics/complementary_feeding/es/

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