Recetas de BLW para bebés de 6 meses

Entre las recetas de BLW para bebés de 6 meses para el desayuno y la merienda, la mejor opción son las panquecas de avena y cambur. Su rico sabor y textura hace que sean bien aceptadas por el bebé, son fáciles de digerir y lo mejor, tienen aporte nutricional completo. Estos son los ingredientes:

• 1 banana grande que este madura
• 1 huevo
• 50 ml leche de vaca o bebida vegetal
• 20 gramos harina de avena (puedes usar 4 cucharadas de avena en copos y licuar)
• 20 gramos harina de almendra
• 1 cdta. polvo de hornear (opcional)
• 1 cdta. canela en polvo (opcional)
• 30 g mantequilla de maní natural (opcional)
• Semillas de chía (opcional)
• Aceite de oliva extra virgen

Preparación:

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora e integra hasta conseguir una mezcla homogénea.
2. En un sartén, verte la mezcla y forma pequeñas panquecas.
3. Cocina a fuego medio hasta que la superficie se llene de burbujas. Dale la vuelta y cocinar por 2 minutos más. Repite con el resto de la mezcla.

A todos nos gusta una buena rebanada de pan, y los bebés no son la excepción. Puedes comenzar a ofrecer pan desde los 6 meses en el desayuno o meriendas. Combínalo con aguacate o mermelada casera. Esta receta es muy fácil de preparar, estos son los ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo integral.
• 1 sobre de levadura de panadería.
• 350 ml de agua tibia.
• Aceite de oliva extra virgen.

Preparación:

1. Mezcla la harina y la levadura en un bowl.
2. Añade una cucharada de aceite de oliva y poco a poco, agrega el agua.
3. Mueve hasta que se esta mezcla quede sin grumos.
4. Amasa por 5 minutos y da la forma de una bola.
5. Deja de reposar esta masa por 10 minutos en un lugar fresco, tapada con un paño húmedo.
6. Amasa por 5 minutos y deja reposar la masa por 30 minutos más. Luego dale la forma deseada y colócalo sobre un molde.
7. Hornea por 15 minutos a 180° centígrados. No lo pierdas de vista, pues cada horno es diferente.

Las bolitas de arroz con pollo y vegetales son una opción de comida BLW para bebés de 6 meses que puedes ofrecer durante el almuerzo. Es fácil de preparar y a tu bebé le encantará. Necesitarás:

• 1 taza de arroz.
• 100 gramos de pechuga de pollo picadita.
• 50 gramos de calabacín.
• 50 gramos de zanahoria.
• 50 gramos de brócoli.
• Aceite de oliva virgen.

Preparación:

1. Comienza haciendo el arroz. Debes hervirlo al menos 20 minutos, o hasta que su consistencia este bastante blanda.
2. Sofríe en un sartén la pechuga de pollo. Haz lo mismo con las zanahorias, el calabacín y el brócoli.
3. Posteriormente, mezcla muy bien el arroz, el pollo y los vegetales. Puedes agregar un poco de aceite de oliva a esta mezcla.
4. Con las manos, haz bolitas de esta mezcla procurando que todas queden del mismo tamaño. Estas bolitas deben ser de un tamaño acorde, que quepan en la mano de tu bebé. No deben ser muy pequeñas, con esto se evita que las meta enteras en la boca.
5. Hornea estas bolitas unos 15 minutos a 165º centígrados.

Una receta de BLW para bebés de 6 meses muy fácil y nutritiva son los deditos de calabacín. No requiere mucho tiempo y suele ser bien aceptada por los bebés. Estos son los ingredientes:

• 1 cebolla mediana.
• 1 calabacín mediano.
• 2 huevos.
• 80 gramos de harina de trigo integral.
• 60 gramos de pan rallado.
• Aceite de oliva extra virgen.
• Queso parmesano (opcional). Si lo deseas, puedes agregar una proteína como carne, pollo o pavo.

Preparación:

1. Lava y ralla el calabacín y la cebolla. Envuelve esta mezcla en un paño de cocina limpio y aprieta. Con esto se elimina el liquido extra de la mezcla.
2. En un bowl, une los huevos, la harina, el pan rallado, y si los deseas, el queso. Hazlo primero con el tenedor, luego amasa con las manos.
3. A esta masa añade la cebolla y el calabacín, y amasa nuevamente.
4. Luego, haz bolitas con un tamaño adecuado y aplástalas.
5. Sofríe con suficiente aceite de oliva hasta que estén doradas. Ofrécelas tibias o frías.

Imagen: Pequeocio

El garbanzo es una legumbre que destaca por su aporte nutricional y por su versatilidad, pues con el se preparan diferentes comidas. Una de las más deliciosas son las hamburguesitas de garbanzos, ideales para el almuerzo del bebé. conoce como hacerlas:

Ingredientes:

• 300 gramos de garbanzos
• 1 huevo
• Media cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 1 zanahoria pequeña
• Aceite de oliva extra virgen.

Preparación:

1. Pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños, luego sofríelos hasta dorar.
2. Ralla la zanahoria.
3. Tritura los garbanzos. Luego, procede a mezclarlo con el sofrito de cebolla y ajo y con la zanahoria. Agrega el huevo y haz una masa que sea manejable. Deja que repose al menos media hora en la nevera para que se impregne del sabor del sofrito y ganen consistencia.
4. Arma las hamburguesitas de un tamaño acorde a la manito de tu bebé. Refrigera de nuevo por unos minutos.
5. Dora a fuego lento en un sartén las hamburguesitas y ofrécelas cuando estén tibias.

Otra receta de BLW para bebés de 6 meses ideal para el almuerzo o la cena, son los bocaditos de pollo, papa y brócoli. Además de ricos, alimentan a tu bebé y su textura es agradable a su sensible paladar.

Ingredientes:

• 100 gramos de pollo cocido cortado en cubos pequeños.
• 4 árboles de brócoli.
• Puré de papas cocido (Utiliza 2 papas).
• 2 cebollas medianas cortadas en rodajas.
• 3 cucharadas de pan rallado.
• 1 huevo batido.
• Queso parmesano (opcional)

Preparación:

1. Cocina el brócoli al vapor durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernos. Cuando estén fríos, pícalos en trozos finos.
2. Mezcla el puré de papas, el pollo, la cebolla, el brócoli, 2 cucharadas de pan rallado y la mitad del huevo batido.
3. Haz los bocaditos. Da la forma que quieras, mejor, si son bastones que quepan en su mano y sobresalgan un poco. Pásalo por el huevo restante y luego por pan rallado. Déjalos en la nevera por 30 minutos.
4. En un sartén coloca una cucharada de aceite de oliva y saltea hasta que doren por ambos lados. Déjalos enfriar un poco y ofrécelos al bebé.

Una receta BLW que debes tener presente en los almuerzos de tu bebé, son las albóndigas de ternera. Puedes ofrecerlas una o dos veces por semana. Apunta los ingredientes y su preparación:

• 500 gramos de carne molida.
• 3 rebanadas de pan de molde sin corteza.
• 2 huevos.
• 1 o 2 dientes de ajo.
• Una pizca de orégano.
• Leche (fórmula o materna)
• Harina integral (para rebosar)
• 2 latas de tomate natural pelado
• Aceite de oliva extra virgen

Preparación:

1. Abre la lata de tomates pelados y pícalos en trozos.
2. En un sartén, agrega un poco de aceite de oliva, un diente de ajo, el oregano y sofríe los tomates. Cocínalos por al menos 30 minutos hasta que se reduzcan a la mitad. Reserva.
3. Para armas las albóndigas, debes comenzar por remojar el pan en la leche por unos minutos.
4. Mezcla en un bowl la carne, 2 huevos, el pan mojado y el diente de ajo.
5. Haz bolitas de un tamaño acorde a tu bebé y rebózalas en harina. Procede a freírlas hasta que estén doradas.
6. Pon las albóndigas en una olla con la salsa de tomate recién hecha. Déjalas cocinar por unos 10 minutos, o hasta que la salsa de tomate aumente su espesor.
7. Espera que estén tibias y ¡Listo! Están listas para servir al bebé.

Si el pediatra da luz verde, puedes comenzar a ofrecer pescado al bebé desde los 6 meses. Una de las recetas BLW son las croquetas de pescado, estas debes hacerlas con un pescado blanco y magro como el bacalao, la merluza, la pescadilla o el lenguado. Para esta receta, utilizaremos merluza, toma nota de los ingredientes:

• 100 gramos de merluza.
• 2 papas grandes.
• Pan rallado (el necesario para que quede la mezcla compacta)
• Perejil
• Aceite de oliva extra virgen

Preparación:

1. Corta las papas en cuadros y luego hiérvelas por 25 minutos.
2. Cuando falten 5 minutos para retirar las papas del fuego, agrega la merluza en esta misma agua. Recuerda lavar muy bien la merluza y quitar la piel y las espinas, antes de agregarla.
3. Retira del fuego y cuela el agua. Machaca las papas con un tenedor y desmenuza finamente la merluza.
4. Integra el puré de papas, la merluza, el perejil, y una o dos cucharadas de pan rallado. Con esta mezcla forma pequeñas croquetas del tamaño adecuado para el bebé.
5. Pasa estas croquetas por pan rallado y refrigera por una hora.
6. Luego, en un sartén, coloca un poco de aceite de oliva y dora por ambas caras.
7. Cuando estén tibios, sírvelos al bebé. ¡Verás que sabrosos quedarán!.

La calabaza es una de las verduras mejor aceptadas por los bebés. Su textura, sabor y versatilidad la convierten en una de las preferidas por las madres cuando de alimentación complementaria se trata. A continuación, te decimos como hacer un bizcocho de calabaza BLW. Apunta esta receta:

Ingredientes:

• 200 gramos de harina de trigo integral.
• 200 gramos de calabaza.
• 2 huevos.
• 60 ml de leche (leche de fórmula o vegetal, de avena o almendras).
• 50 gramos de pasta de dátiles.
• 5 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación:

1. Hierve la calabaza al vapor por 10 minutos. Cuando enfrié, tritúrala muy bien y reserva.
2. Mezcla en un bowl los huevos, la calabaza, la pasta de dátiles, la leche y el aceite de oliva. Añade lentamente la harina de trigo.
3. Vierte esta mezcla en un molde engrasado y enharinado. Precalienta el horno a 180° centígrados.
4. Hornea el bizcocho durante 40 minutos. Mete un palillo para verificar que efectivamente esta listo (El palillo debe salir seco).
5. Dejarlo enfriar y disfruta junto a tu bebé de esta rica receta.

Las galletas de almendra son una receta ideal para la merienda del bebé, son deliciosas y nutritivas, y lo mejor, no tienen lácteos. Aquí te decimos como hacer estas ricas galletas. Estos son los ingredientes para 25 galletas aproximadamente:

• 100 gramos de harina integral
• 65 gramos de almendra molida
• 1 cucharadita de levadura química
• 1 huevo
• Aceite de oliva extra virgen.

Preparación:

1. En un bowl, mezcla la harina, la almendra molida y la levadura. Forma un volcán y en el centro, añade el aceite y los huevos. Mezcla y forma una masa. Esta masa envuélvela en papel film y déjala reposar 1 hora en la nevera.
2. Luego, estira la masa con un rodillo y corta las galletas. Colócalas en un molde sobre papel de hornear.
3. Precalienta el horno a 200º. Cuando este caliente, mete las galletas en el horno por unos 10 minutos. Retíralas cuando estén doradas. Déjalas enfriar y ofrécelas al bebé.

Para idear recetas de BLW para bebés de 6 meses, solo debes pedirle al pediatra la orientación en relación a los alimentos aceptados y seguir las reglas de este método. Introduce poco a poco nuevos alimentos sin agregar sal y azúcar, hasta que finalmente, puedas unir varios y armar ricas comidas BLW.

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