Alimentos con vitamina C para niños

El pimiento rojo (o pimentón), es un vegetal que contiene casi tres veces más vitamina C que una naranja por gramo. Es una bomba antioxidante que a menudo pasamos por alto en la dieta infantil. Además, es rico en vitamina A y fibra.

Ahora bien, ¿cómo ofrecerlo a bebés y niños?

• Para bebés (6-9 meses): puede ser un riesgo de atragantamiento por ser duro. Lo ideal es asarlo al horno hasta que la piel se desprenda y la carne esté muy tierna. Aquí te dejamos otras "Recetas para bebés de 6 meses".
• Para niños mayores: córtalo en bastones finos y sírvelo con hummus o una salsa de yogur.

Es una de las frutas con mayor concentración de vitamina C en el planeta. Una sola guayaba pequeña, puede contener cuatro veces la cantidad que un niño necesita en un día. Además, es excelente para la digestión debido a su fibra suave.

¿Cómo ofrecerla?

• Para bebés: si la ofreces cruda, asegúrate de que esté muy madura (blanda al tacto).
• Para niños mayores: los batidos o "jugos" de guayaba son clásicos, pero la mejor forma es comerla a mordiscos (sin piel si es amarga) o en una macedonia de frutas.

¿La guayaba estriñe a los bebés? ¡Descubre la respuesta!

El kiwi es pequeño pero poderoso, un solo kiwi de tamaño mediano, cubre la ingesta diaria recomendada de vitamina C para un niño pequeño. Además, contiene una enzima llamada actinidina que ayuda a digerir las proteínas, facilitando la digestión de la carne o los lácteos.

Puedes ofrecerlo en la alimentación complementaria, pero ten en cuenta que el kiwi es resbaladizo. Para un bebé que empieza con trozos, puedes cortar rodajas gruesas y dejarles parte de la piel áspera en la mitad inferior para que no se les escape de la mano.

No te pierdas la siguiente "Tabla de alimentación para bebés de 0 a 12 meses".

Son los alimentos con vitamina C para niños más populares por una razón: su "envase" natural es perfecto para la lonchera y su equilibrio entre ácido y dulce es refrescante. Aportan hidratación y flavonoides que potencian la acción de la vitamina C.

¡Cuidado con el jugo! La recomendación pediátrica actual es siempre priorizar la fruta entera, cortada en trocitos dependiendo de la edad.

A muchos niños les cuesta aceptar las verduras verdes, pero el brócoli suele ser la excepción si se presenta como "pequeños árboles". Es una fuente vegetal maravillosa de calcio, fibra y, por supuesto, vitamina C. La mejor forma de prepararlo es al vapor durante pocos minutos (3-5 min), hasta que esté verde brillante y "al dente" (tierno pero firme).

Las fresas son visualmente la fruta más atractiva para la mayoría de los niños. Su color rojo y su forma de corazón las hacen irresistibles. Son bajas en azúcar en comparación con otras frutas y muy altas en antioxidantes

¿Cómo ofrecerlas?

• Es vital lavarlas muy bien justo antes de comerlas (no antes, porque la humedad las pudre).
• Para bebés: si son fresas gigantes, córtalas en láminas finas o cuartos.
• Combinación ganadora: sírvelas junto con alimentos ricos en hierro.

¡No te pierdas este otro post sobre "Cómo hacer papillas de frutas para bebés"!

Su textura es naturalmente suave, similar a la mantequilla a temperatura ambiente, lo que la hace ideal para bebés sin dientes, o niños con problemas sensoriales ante texturas duras. Contiene papaína, una enzima que ayuda a la digestión y reduce la inflamación.

Para ofrecerla a tu hijo, debe estar bien madura y cortada en cubos pequeños o en bastones largos. Si te sigues preguntando qué frutas puede comer un bebé de 6 meses, no te pierdas este post donde te lo explicamos.

A menudo olvidamos que el tomate es una fruta y una fuente excelente de vitamina C, especialmente si se consume crudo. Contiene licopeno, un potente antioxidante que protege las células. Para ofrecerlo, escoge los tomates cherry, ya que son del tamaño perfecto para niños, pero ¡cuidado! Siempre debes cortarlos por la mitad y nunca los ofrezcas enteros y redondos.

El melón de carne naranja o cantalupo es superior en vitamina C y vitamina A, comparado con el melón de carne verde o blanca. Es muy hidratante, ideal para días de calor o fiebre. Al tener una carne firme pero suave, es perfecto para usar cortadores de galletas y hacer estrellas o corazones de melón.

El mango es una fruta densa, saciante y cargada de vitaminas A y C. Es un postre natural por excelencia y ayuda a la salud ocular y de la piel.

Para ofrecerlo, busca variedades de pulpa suave y mantecosa, ofrece al bebé el hueso entero (con mucha pulpa aún adherida) para que lo chupe pero con cuidado de que no se atragante.

Si tu hijo se ha cansado de las naranjas o no le gustan los pimientos, no te preocupes. La variedad es inmensa. Aquí tienes 10 opciones adicionales para rotar en el menú semanal:

• Coliflor: aunque es blanca, es familia del brócoli y rica en vitamina C.
• Piña: además de vitamina C, contiene bromelina, que ayuda a combatir la inflamación de garganta y el moco.
• Guisantes (Chícharos): una taza de guisantes tiene una cantidad sorprendente de vitamina C.
• Coles de Bruselas: son crujientes y deliciosas bombas de vitaminas.
• Limón (y limonada): aunque es muy ácido para comerlo solo, es una forma fácil de "inyectar" vitamina C extra en cada comida.
• Batata (camote o boniato): especialmente la de pulpa naranja.
• Kale (col rizada): tiene más vitamina C que las espinacas.
• Frambuesas: delicadas y llenas de fibra.
• Perejil: añadir perejil fresco picado al final de las sopas o purés suma puntos de vitamina C
• Grosellas negras (cassis): son unas de las bayas con mayor contenido de vitamina C del mundo.

Para facilitarte la vida, hemos creado estas tablas que puedes consultar rápidamente antes de ir al supermercado. No olvides que los valores son aproximados por cada 100 gramos de alimento crudo.

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