Helado de turron casero
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Helado de turrón casero

Helado de turrón casero

Ingredientes:

  • 1 barra de turrón de Jijona (turrón blando)
  • 4 huevos
  • 1/2 litro de nata para montar
  • 2 cucharadas de azúcar

Elaboración:

Separa la yema y la clara de los huevos y ponlos en dos recipientes diferentes y desmenuza la barra de turrón en un bol grande y mézclalo con las yemas de huevo y el azúcar. Reserva las claras aparte. A continuación, mezcla la nata líquiza con el turrón.

Deja el bol con toda la mezcla en el congelador durante unas 3 horas. Mientras tanto monta las claras a punto de nieve batiéndolas durante al menos 20 minutos.

Pasadas las 3 horas coge el bol con el turrón del congelador y mézclalo con las claras batidas.

Pon toda la mezcla en un recipiente forrado o en moldes individuales para crear porciones.

Mantenlo en el congelador durante 3 horas.

Helado de turrón casero 1

Información de interés:

Se acerca el verano y, con él, nuestros hijos saben que vienen los días en los que pueden ir a la playa, bañarse en la piscina, las vacaciones del cole… y, por supuesto ¡refrescarse con un delicioso helado!

En paraBebés nos gusta presentarte actividades para disfrutar con tus hijos y por eso hemos preparado esta sencilla receta para que puedas fabricar helado de turrón casero, y compartirlo con toda la familia.

Publicado en Recetas infantiles.

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