5 alimentos para estimular el crecimiento infantil
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5 alimentos para estimular el crecimiento infantil

Los alimentos que no deberían faltar en la dieta de tu hijo

La alimentación desempeña un papel esencial en el crecimiento de los niños. No solo les aporta la energía que necesitan para sus actividades cotidianas sino que también les ofrece los nutrientes esenciales para su desarrollo. De hecho, se ha demostrado que, de la misma forma en que una dieta nutricionalmente pobre puede retrasar el crecimiento infantil, una dieta equilibrada, rica en vitaminas, carbohidratos, grasas saludables y minerales puede estimular la segregación de HGH, la hormona responsable de su crecimiento.

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Sin embargo, se estima que alrededor de 10.000 niños menores de 14 años tienen un déficit de la hormona HGH, la cual también está implicada en diversos procesos metabólicos. En muchos casos esta deficiencia está determinada por la genética y la herencia: entre el 3% y el 30% de los niños con un nivel bajo de la hormona HGH tiene un familiar de primer grado que también sufre este problema. No obstante, también se conoce que el 20% de los niños que presentan un retraso en su crecimiento se debe a factores ambientales, como los malos hábitos de sueño, la falta de actividad física y una alimentación inadecuada.

De hecho, se ha demostrado que incluso en los niños que tienen una predisposición genética a ser pequeños, una alimentación equilibrada, saludable y rica en vitaminas y proteínas es beneficiosa para estimular su crecimiento.

Los alimentos que no deberían faltar en la dieta de tu hijo

  1. Leche. La leche es uno de los mejores alimentos para que los niños crezcan saludables. Debido a su gran cantidad de calcio, estimula el crecimiento y fortalece los huesos y los dientes. También es rica en vitamina A, que favorece la absorción del calcio en el organismo, y contiene muchísimas proteínas que estimulan el crecimiento de los tejidos. Además, es una excelente fuente de aminoácidos, como el triptófano, arginina, lisina y tirosina, que actúan sobre la glándula pituitaria favoreciendo la segregación de la hormona del crecimiento.
     
  2. Yogur. El yogur es otra de las mejores fuentes de proteínas y calcio para los niños. De hecho, una taza de yogur aporta 13 gramos de proteína y 447 mg de calcio. Además, es rico en proteína de alto valor biológico, que contribuye a la formación de nuevos tejidos y estimula el crecimiento de los huesos y músculos. También contiene vitaminas A, B, D y C, a la vez que aporta zinc, hierro y magnesio. A esto se le suma que contribuye a equilibrar la flora microbiana e intestinal, previniendo muchas de las enfermedades gastrointestinales y fortaleciendo el sistema inmunitario. 
     
  3. Arándanos. Los arándanos son una fuente nutricional excelente para los niños: contienen abundante fibra y son ricos en vitamina C y E, hierro, potasio, calcio y magnesio. Además, según investigadores del Centro de Nutrición Humana de Estados Unidos, tienen una de las dosis más altas de antioxidantes, en comparación con otras 40 frutas y verduras frescas. También son una gran fuente de flavonoides, un compuesto con propiedades antioxidantes que previenen el proceso de oxidación celular y estimulan la regeneración molecular.
     
  4. Lentejas. Son populares por ser una fuente importante de proteína, que interviene en la formación de los músculos y favorece la segregación de distintas hormonas. También destacan por su alto contenido en hierro y ácido fólico, nutrientes que participan en la formación de los tejidos, los glóbulos rojos y en el adecuado funcionamiento del sistema nervioso. Además, aportan buenas cantidades de zinc y vitamina B1, que mejoran el funcionamiento cerebral y estimulan el crecimiento y la regeneración celular.
     
  5. Huevos. Los huevos son un alimento rico en vitaminas, minerales, proteínas de alta calidad y grasas buenas. De hecho, un huevo solo aporta 77 calorías, pero contiene 6 gramos de proteína de calidad, 5 gramos de grasa saludable y pequeñas cantidades de hidratos de carbono. También contiene el 9% de la dosis de vitamina B12 recomendada, así como el 15% de Vitamina B2, el 6% de Vitamina A y el 7% de Vitamina B5, que, entre otras funciones, se encargan de estimular la segregación de la hormona de crecimiento. Además, los huevos son ricos en calcio, hierro, potasio, zinc, manganeso y algunos folatos
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